纺织品水洗色牢度达到一定的等级可以在一定程度上防止掉色。一般来说，纺织品的水洗色牢度等级达到3级或以上时，通常认为在水洗过程中不易掉色。然而，需要注意的是，这并不意味着纺织品在任何情况下都不会掉色，因为掉色程度还受到多种因素的影响，如洗涤条件、纺织品材质、染料性能等。

　具体来说，纺织品的水洗色牢度等级是根据一定的测试标准和方法得出的，这些标准和方法规定了特定的洗涤条件（如水温、洗涤剂类型、洗涤时间等）以及评定方法（如使用灰色样卡进行比对）。在这些条件下进行测试，如果纺织品的颜色变化较小，且对贴衬织物的沾色也较轻，那么它的水洗色牢度等级就会较高。

　此外，即使纺织品的水洗色牢度等级较高，如果在洗涤过程中使用了过于强烈的洗涤剂、过高的水温或长时间的浸泡等不当的洗涤方式，仍然有可能导致纺织品掉色。因此，在使用纺织品时，除了关注其水洗色牢度等级外，还需要注意正确的洗涤和保养方法。

　综上所述，纺织品水洗色牢度达到3级或以上时，通常认为在水洗过程中不易掉色，但具体掉色程度还需考虑其他多种因素。为了确保纺织品的颜色稳定性，建议选择质量可靠的纺织品，并遵循正确的洗涤和保养方法。